독특한 비법에 의하여 100일간 저온 발효 숙성시킨 “계룡백일주 16도” 는 목넘김이 부드럽고 감미로우며
은은한 향과 담백한 맛이 뛰어나 그 맛에 취해 자꾸 마시다 보면 신선이 되다 하여 “신선주”라고도 불리웁니다.
